金曜日にお医者様から家族を呼んでくださいとお話があり、 パパも仕事の途中抜け出して戻って来ました。 私もあわててこぶた☆を学校へ迎えに行って家族全員病室に集まりましたが、 おばあちゃん、その後も眠ったままではありますが今のところ小康状態。 で…

UPが遅れて日時が前後しますが… 5月２０日は、お義兄さんと姉のWお誕生日 2人はお誕生日が同じなんですー そして、なんとその日が結婚記念日というラブラブカップル～ 当日は毎年2人でスペシャルディナーに出かけております 先週の土曜日、姉夫婦からお誘い…

昨日は冷蔵庫の整理ですー 今週始めに、安売りで買ったキュウリ。 新鮮で太いきゅうりが一袋8本入って…137円♪安いっ 毎日美味しく食べてるけど、残りあと2本 ダメにする前に… 冷凍していたスモークサーモンの切り落としで散らし寿司にしました♪ 今回は入り…

またまた山椒の佃煮利用♪ 昨日5月27日(水) の夕ご飯 ・鶏ごぼうの炊き込み山椒風味 ・牛すじポン酢 ・きゅうり中華漬け ・トマトスライス ・ワカメとお豆腐とニラのお味噌汁 我が家にしては珍しく、シンプルに鶏肉、ごぼう、にんじんのみの炊き込み御飯 山…

先週のご飯になりますが、 先日作った山椒の佃煮を使って♪ 【鶏もも肉の山椒味噌焼き】 鶏もも肉はフライパンで両面しっかり焼き、焼きめがついたら、 そこへ甘味噌・酒・醤油少々・山椒佃煮を水で溶いたものを入れとろみが出るまで煮詰める。 甘味噌は赤味…

今の思いのまま書いてます。記録ですので、スルーしてください。 心配なこと。 ９６歳になるパパのおばあちゃん、こぶた☆のひぃばあちゃんが、 先週から入院しております。 ここ数日調子がよくなくて…学校や会社に行ってるパパやこぶた☆は現在入室禁止です…

こちらはまた別の日… 強力粉大さじ２・ぬるま湯小さじ２ またまた…こねこね だけど、今回はピザでもフォカッチャでもありません 「ママ～！！！ガム作るから、きょうりきこちょうだい～」 「ん？何？何作るって？」 「ガム作るから、強力粉ほしいねんっ」 …

今日から学校 休校措置が解かれました～ さて、先週お休みの間は、ピアノもスイミングもお休み～ 家の中ではする事が限られているものですから、 親としてはヒマなら、お勉強して欲しいもの… せめて本でも読んで欲しいのだけど、 こぶた☆の場合、お勉強とい…

先日作ったピザ生地 発酵したあと半分は、すぐに丸めて… こんな風にラップに包んで…冷蔵保存してました～♪ で、翌日はそれを使ってフォカッチャ ベランダのローズマリーをチョッキン ブラックオリーブもトッピング♪ オリーブオイルを塗って、２３０度で１５…

先ほどのピッツァ続き～ 生地が出来上がったら形成です やっぱりハート型にしたいのね～ でも、この生地はちょっとやそっとじゃのびないね～ こちらは私２０ｃｍ～２５cmに丸くのばしたら、オリーブオイルを塗って… 後はトマトソースを塗って、好きなように…

一昨日の水曜日、休校2日目 時間はあるけど、お外に出ることも出来ず… こんな機会もそうないことだし…こういう時こそ親子クッキング～ てことで、ピッツァ 生地から作ることにしました～ といっても、実は私も初挑戦なんですー またまた検索 いっぱいありす…

山椒の実♪ 先日和歌山で買ってきたもの。 ２キロあります～ で、私も３００グラムだけいただいてきました～♪ 実家の母、いつもこの時期になると山椒の炊いたものを作っては大きな瓶詰めにしてます 保存が効くので、一年を通して色々なお料理に使えて美味し…

5月19日(火) の夕ご飯 ・冷やし中華(ニラ醤油・おうちラー油…これは作り置きのもの) ・チャーハン(パパだけ) ごめんなさい～ 昨日は朝いつもより少し遅くまで寝てて… のんびり洗濯してたらNHKの朝ドラも見逃して… なんだか全ての調子狂ってしまいましたぁ …

ただ今、こぶた☆宿題やっております 毎日少しずつできればいいけどねー 昨日は休校措置で午後からの授業がなかったわけですが、 1時半より、大阪市の方がお隣の小学校との合併について、 PTA役員に対しての説明に来られることになっていたので、それは予定…

ハイランドパーク粉河でゲットしてきた地元のお野菜たち♪ ごぼう、にんにく、レモン、水なす、エリンギ、しめじ、千切り大根…エトセトラ…etc． 地レモンは８個で４００円！わらびは２００円！とにかく安い～♪ ラディッシュとお花はオマケとしてタダでいただ…

さて、食事のあとは… 「せっかくだから…ちょっと遠くへ行きたいなぁ～」 女4人のリクエストで葛城山までドライブとなりました♪ ちょこっとだけ足をのばして和歌山へ… 紀泉高原スカイライン 緑に囲まれた山道を走って…風が気持ちイイ♪ 大阪と和歌山の境に位…

今朝は、こぶた☆マスク着用で通常通り登校しましたが… 午前中、大阪市の小学校にも休校措置の発表があり、 結局、本日午後から一週間の休校 新型インフルエンザ。弱毒性とはいえ、感染力強し。 感染者の増加があっという間で…なんだか怖いです さて、話はか…

昨日は朝からPTA行事 その後は役員でミーティング。夕方まで学校 忙しい一日でした～ で、PTA行事というのは… 【給食試食会】でーす 食育事業の一環としてPTA給食委員会主催で 毎年、１年生とその保護者が一緒に給食を食べる給食試食会が 給食参観とは別に…

昨日夕方、解凍した手羽先7本を前に…、しばし悩んで 我が家ではあまり登場しない竜田揚げに決定～ ちょっと足りなさそうなので、鶏の胸肉も1枚追加 ・鶏手羽先・鶏胸肉・醤油・酒・みりん・砂糖少々・おろししょうが・おろしにんにく・片栗粉 5月13日(水) …

昨日もイイお天気～ というより… めちゃ暑かった～ で、カツオのたたき♪ 5月12日(火) の夕ご飯 ・カツオのたたき ・えのきとエリンギとミンチの卵とじ ・小松菜と京揚げの炊いたん ・じゃが芋と玉ねぎとワカメのお味噌汁 ・冷奴 厚めにきったカツオのたたき…

日曜日。パパがどこかご飯行こかぁ～と言うので… GWにぎっくり腰でお肉を食べ損ねた私は、「焼肉～」だったのですが、 こぶた☆「お寿司～」てことで… 多数決の結果、お寿司に決定 いつものやまと屋さんへ… とりあえず…イカ そして、上まぐろ 2人からのブー…

母の日にカレーを作ってもらって大満足のmomoraでしたが、 こんなプレゼントもいただきました～ ・ガーナチョコレート（シール張りすぎて見えません…） ・手作りティッシュケース ・ネックレス ・景品の万華鏡 ・使い終わったクラッカー ・お手紙 カレーに…

昨日、momora家は一日早い母の日でした もう、何を作っているかわかりますねぇ～ いつものことながら、玉ねぎには苦戦しております でも、今回はなにやら色々やってます… ハンバーグ初挑戦 で、出来上がったのがこちら こぶた☆特製ハンバーグカレー♪ 左のハ…

昨日は連休明けで、冷蔵庫…みごとに空っぽ… なのに、昼間の疲れで、雨の中買い物に行く気になれず… 宅配ピザ？とか思ったけれど、 前日も外食 GW明けちょっぱなからダラけては、自分の性格上この先ヤバそうなので なんとか…なんとかあるものでご飯つくりま…

先日バーベキューの時に従弟がもってきてくれた、お土産♪ 【だんご庄】のお団子 奈良橿原で有名な、売り切れ御免！のお団子です 蜜入りきな粉がたっぷり… さらに、この上にきな粉をまぶしていただきます 米粉で作ったお団子なので、しこしこぷにぷに弾力の…

5月4日みどりの日 実家のおばあちゃんを中心に親戚が集まっての恒例バーベキューでした 今年は去年参加できなかった静岡の従弟一家も含め、 大人12名子供３名で総勢15人。メンバー全員が集結～ 前日は張り切って買出し等の用意 父は炭やコップ、お皿など、…

日時が前後しますが、2日の土曜日、 朝から母とこぶた☆は近所の公園で行われているフェスティバルへ出かけました そして、私はおばあちゃんと2人でお留守番 ご近所さんからいただいたスナップえんどうがあったので… 昔はお台所にたって美味しいご飯を作って…

GWも残すところ１日となりました～ 早いなぁ 皆さん、どこかへお出かけになられましたか？ momora家は恒例の親戚集まってのバーベキュー以外は特に予定もなく。。。 こぶた☆の風邪も治ったので、私達は２日から実家へ行ってました～ パパの仕事のレポートが…

こぶた☆、咳は残っているものの元気になりました♪ 昨夜から平熱を保っていたので、本日やっと登校しました～ ほっ 今朝、こぶた☆を送り出してほどなく、姉から電話 「お母さんとなんばでご飯食べるんやけど、一緒にどう？」との事。 途中で具合悪くなって先…